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大人気メニュー 『バーニャカウダ』対決!

『バーニャカウダ』はイタリアの郷土料理で、『バーニャ』は「ソース」、『カウダ』は温かいの意味。 アンチョビ・ガーリック・オリーブオイルを混ぜたソースにじゃがいも・セロリ・パプリカなどの野菜をディップして食べる料理で、色んな野菜を一度に摂れることが魅力ですよね♪

2014/6/20

瑞々しいカラフルな8種ほどの有機野菜をアンチョビと味噌を使用した特製ソースで

かぼちゃやブロッコリー、カブなどは、一度蒸して冷やしたもの。あつあつソースでどうぞ

ゴルゴンゾーラとパルメザンを使った濃厚なチーズソースはオリジナル