womo

静岡市葵区 クリップ MAP

海の幸、山の幸 海山

ウミノサチヤマノサチ カイザン

お店に問合せ
電話番号
050-5829-3427
村下昌也さんの写真

村下昌也さん

役職:店長
年齢:40
ひとこと:笑顔がすてきな“静岡の海老蔵”です
一番お勧めしたいのは、何といっても新名物の朝霧高原豚のちゃんこ蒸し鍋と吊るし若鳥の半身揚げです!

定番は塩ちゃんこですが、静岡で海山の塩ちゃんこが産声を上げてからもう10年以上経ってますが、今でも愛されている長寿メニューです!出汁の取り方も当時から変わらず、今も守り続けてます。でも、内緒で少しずつ進化しているんですよ!
後、海山と言ったら何と言っても鮮度抜群の刺身でしょう!静岡の駿河湾を始め、全国の漁場から産地直送で届く魚の鮮度は、一番だと自負してます!
また、魚だけではなく肉料理にも力を入れてます。山の幸は季節ごとに旬の食材をいち早くお客様に提供し続けて来ました。旬の料理と魚、肉料理が食べたければ是非、海山へ!自慢の塩ちゃんこ、〆のおススメはラーメンです!


静岡市葵区 クリップ

海の幸、山の幸 海山

ウミノサチヤマノサチ カイザン