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静岡市清水区 クリップ

次郎長屋【駿河東海道おんぱく2019】

ジロチョウヤ

お店に問合せ
電話番号
054-367-0557

【終了しました】東海道のド真ん中で関東VS関西出汁比べ!

静岡市清水区 次郎長屋
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昆布や鰹節を使う出汁(だし)の文化は、地域によってさまざまです。ここ静岡は、東西の文化が交わる東海道のド真ん中。各ご家庭の出汁の取り方、味の好みも交じり合っている?毎年、北海道に出向き、漁師と一緒に昆布を採る、出汁のプロである店主が、関東・関西の出汁の取り方、味の違いを解説します。さあ、あなたはどちらがお好み!?

【案内人】西ヶ谷建志
清水区駅前銀座にある「にっぽんの味 次郎長屋」店主。昆布のプロならではの出汁取り教室は100回以上。小学校での教室開催も多数。

イベント詳細情報

開催日
2019/2/17(日)
開催時間
13:30~15:00
開催場所
次郎長屋
静岡県静岡市清水区真砂町4-9
JR東海道本線「清水駅」徒歩3分
参加費
1,200円
駐車場
あり
主催者
次郎長屋【駿河東海道おんぱく2019】
参考ページURL
https://www.jirochoya.com/
備考
【応募締切】開催日の1日前まで
【実施人数】定員4名(最少催行人数1名)
【雨天時】実施
【お問合せTEL】054-367-0557
【持ち物】筆記用具
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