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静岡市葵区 クリップ

おふろ café bijinyu【駿河東海道おんぱく2019】

オフロカフェビジンユ

【終了しました】JCA銀賞受賞工房による“モッツァレラチーズ”づくり体験

静岡市葵区 おふろ café bijinyu
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「Japan Cheese Award 2018」でモッツァレラチーズが銀賞に選出された「うしづまチーズ工房」の職人が新鮮なモッツァレラチーズづくりをレクチャー。できたてのチーズは、真っ白く柔らかで、つきたてのお餅のよう。癖がなくミルキーな味わいで、生でも加熱してもおいしくいただけます。

【案内人】松下 正明
講師はオクシズの入口、牛妻で「うしづまチーズ工房」を運営する松下正明氏。毎日、配送される生乳をフレッシュまま状態でつくるこだわりのチーズづくりをおこなっています。

イベント詳細情報

開催日
2019/2/2(土)
開催時間
16:30~
開催場所
420-0873
おふろ café bijinyu
静岡県静岡市葵区籠上15-15
しずてつ安倍美和線「妙見下」徒歩3分
参加費
4000円(おふろ cafe bijinyuの入館料を含む)
駐車場
あり
主催者
おふろ café bijinyu【駿河東海道おんぱく2019】
備考
【応募締切】開催日1日前まで
【実施人数】定員12名
【雨天時】実施
【お問合せTEL】054-252-1126
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