【womoおさんぽ部】浜松市中区佐鳴台＜3．昔から愛される名店編＞

まだまだ知らないわたしたちのまちを、womo編集部がテーマに合わせてご紹介。これを見ればきっと、このまちを歩きたくなる。

浜松市中区佐鳴台

キレイになりゆく街並みに古き良き名店の存在が光る

緑溢れる閑静な住宅街とレジャーや自然散策などでにぎわう佐鳴湖を中心に、ゆったりとした時間の流れる佐鳴台。アパレルショップなども多く洗練された街には、オシャレなカフェや雑貨店が続々誕生している。けれども、昔から変わらずにある名店もこの街並みになくてはならない存在。
老若男女、幅広い世代が暮らすこの佐鳴台で愛され続けている名店は、誰もがほっとする、落ち着く、懐かしい、やっぱり美味しい…そんなお店ばかり。遠方から訪れた人にもきっと昔から知っていたような、不思議な心地良さを感じさせてくれるはず。冬へと移り変わる季節の中で、そんな古き良き店をめぐれば、心の中から暖かく穏やかな気持ちになれそう。

佐鳴台で見つけた。昔から愛される名店

イラスト／ふくしみさと

1．ヒコウビラン

老舗の味を引き継ぎながら進化し続ける本格派の喫茶店

喫茶店らしいメニューの数々は、既製品を使わずソースからすべて丁寧に手作りする本格派。料理に使う野菜は、自家農園で採れた無農薬野菜が主。野菜をたっぷり味わえるサラダバーは女性に嬉しい。またパティシエでもある、店主の奥さん手作りのスイーツも絶品。料理に合うワインも揃うので、夜はグラスを片手に食事を楽しむのも乙。

■写真／人気メニューの「エビフライカレー」1080円、「鉄板ナポリタン」842円、「浜名湖卵ふわふわのオムライス」918円

自家農園で育てた野菜をメインにしたサラダバー。ドレッシングもすべて自家製

老舗喫茶店を7年前にリニューアル。店内にはキッズルームもあり、子連れでも気軽に立ち寄れる

●ヒコウビラン
053-440-8008
住／浜松市中区佐鳴台1-15-28
営／9:00～21:00
休／木

ヒコウビラン｜WEB

2．スパ1世佐鳴台店

ウエスタンスタイルの手作りパスタ専門店

ホワイトストリートに店を構えて35年。手作りのもちもちパスタは創業から変わらない『スパ1世』ならではの食感。メニューはざっと50種類を超え、ほかにはない斬新なメニューが多いのも特徴。季節ごとの限定メニューも登場する。カスタマイズも自由にできるので、自分好みのパスタを作れるのも面白い。常連も多く、老若男女問わず楽しめる。

■写真上／一番人気の「カウボーイスパ」1058円。ジューシーなグリルチキンがボリューム満点。
■写真下／こちらも人気の「海賊スパ」1166円。魚介がたっぷり入ったスープスパ。

ウエスタン調で統一された雰囲気ある店内。かつてはウエスタンハットをかぶって接客していたそう

●スパ1世佐鳴台店［スパいっせいさなるだいてん］
053-449-0822
住／浜松市中区佐鳴台4-36-18
営／11:00～15:00、17:00～23:30、土日祝11:00～23:30
休／無休

3．西洋菓子バレンタイン

季節を感じるオリジナルスイーツが楽しめる

平成元年にオープンした、気さくな夫婦が営むケーキ店。季節の素材、地元の素材にこだわり、それぞれのフルーツが引き立つスイーツを生みだすプロフェッショナル。人気のシュークリームは師匠であるフランス人パティシエ、ルコント氏直伝のレシピをそのまま再現。カリッとした皮にボリュームたっぷりのカスタードが絶妙にマッチする逸品。

■写真／シュークリームのカスタードは、注文を受けてから詰める。3個583円～。

静岡県産の章姫を贅沢に使用した「いちごプリン」も人気。11月下旬に登場する

●西洋菓子バレンタイン［せいようかしバレンタイン］
053-449-4909
住／浜松市中区佐鳴台3-37-12
営／10:00～19:00
休／水

西洋菓子バレンタイン｜womoグルメ

4．パピオット

佐鳴台を見守り続ける元祖炭焼きハンバーグの店

まだ佐鳴台にほとんどお店のなかった時代に、「子どもたちが好きなものを食べられるお店を作りたい」という思いで開店した、元祖炭焼きハンバーグの店。アツアツの分厚いハンバーグを半分にカットし、創業以来変わらぬ味の手作りデミグラスソースをかける。肉汁たっぷりのハンバーグとソースの相性は抜群。ほっと落ち着く空間と豊富なメニューに、何度も足を運んでしまうこと間違いなし。

■写真／肉の旨みをしっかりと閉じ込めた牛肉100%の「炭焼きハンバーグ200g」1050円。ランチはライスorパンとミニサラダが付く。