進化が止まらない！静岡茶ニュースタイル ［4/5］宵茶（よいちゃ）編
健康面や美容面をはじめ、緑茶の魅力に“ 急須を使わない世代”の注目も集まりだしたここ数年。つねに業界トップをゆく「静岡茶」の最新トレンドを紹介。
宵茶（よいちゃ） ―TREND KEYWORDS 4―
茶葉をジンやウォッカなどのリキュールに付け込み、香りを付けたオリジナルのクラフトリキュール「宵茶（よいちゃ）」。お茶の持つ可能性を世界に発信する「茶事変」プロジェクトが提案。レシピ監修をしているのは茶師の本多茂兵衛さんで、茶葉本来の香りや味わいがお酒に負けないよう、そのバランスに苦労したという。緑茶以外にも紅茶や釜炒りなど、さまざまな茶葉のメニューが。静岡発の「日本茶カクテル」で宵の時間を楽しんでみては。
本多茂兵衛さんは静岡県100銘茶協議会の会長でもある。
「女性やお酒があまり得意でない方には、ほうじ茶ジンジャーハイや和紅茶×ハイボールがおすすめ。香り高く、飲みやすい味わいです。」
公式ホームページでは「宵茶（よいちゃ）」がオーダーできるお店を紹介中。
詳細は下記へ。
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フリーマガジンWOMO巻頭特集 フリーマガジンに掲載した巻頭特集を紹介。季節に合った内容はもちろん巷で話題のコンテンツを、WOMO編集部ならではの目線で特集記事としてお届け。静岡の女性にぜひ知ってほしい、編集部が注目する内容もピックアップ。
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