焼津市内でこだわりの商品を製造している生産者や地元に根付いた個人店が集結する朝市。焼津名産の鰹節、鰹の角煮、船元直売のしらす、無添加のできたて干物、伝統のツナ缶、鰹節を使用したグルメなどがお買い得価格で並ぶ。水産加工品のほか、伝統製法のバタ練りこんにゃく、有機栽培のお茶、和洋菓子などもある。
昔ながらの伝統ある鰹節工場の雰囲気を感じながら、のんびりお買い物を楽しもう。

■出店予定者 ※変更の場合あり
ヤマ十増田商店（手火山造り鰹節）
ヤマクニ水産（無添加朝開きの干物）
丸又（いわし黒はんぺんほか）
進藤登代治商店（なまり節、サラダかつお）
ＳＴＩサンヨー（プリンスツナ缶ほか）
福昇丸（船元直売のゆでしらす、ちりめん）
岩崎蒟蒻店（バタ練りこんにゃく）
岩倉製茶（茶草場農法の有機緑茶、新茶詰め放題など）
マルフク（新鮮たまごと卵を使ったシフォンなど）
かわい（各種和菓子）
トレジュエ（各種洋菓子など）
おひさま笑店（鰹節を使ったパンなど）
やきにく家幸楽（鰹を使ったお惣菜など）
下村こうじ屋（味噌、甘酒ほか）