CAKE & COFFEE CRAFTSMAN
クラフツマン
人とのつながりを生むお菓子。無限に広がる可能性を追求
研屋町にある『第二金座ビル ボタニカ』からすぐの場所、『CAKE & COFFEE CRAFTSMAN』。「Coffeeとお菓子の対等で美味しい関係」という想いを掲げるのは、シェフ・パティシエの石橋 海さん。『CRAFTSMAN』という店名の由来は「これまでの経験にしばられず、新しいお菓子を創造して表現していきたい」という想いからだそう。石橋さんの作るお菓子は季節ごとに表情を変え、ドイツ菓子のようなどっしりとした濃厚さと、フランス菓子のような華やかな上品さを同時に感じさせてくれる。店内にはイートインスペースも2席あり、コーヒーと一緒に楽しめる。馴染みの焙煎士とともに豆の配合を考えて作ったというオリジナルの『CRAFTSMAN original blend coffee』は、しっとりと味わい深いケーキや焼き菓子と相性抜群だ。
基本情報
- 営業時間
- 11:00〜18:00
※一部店舗において営業時間変更や営業を見合わせている場合がございます。最新の情報については直接店舗へお問合わせください。
- 休業日
- 不定休 ※お店のInstagramで確認を
- 場所
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420-0029
静岡県静岡市葵区研屋町21h.テラスビル102
よくある質問
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営業時間を教えてください
11:00〜18:00 ※一部店舗において営業時間変更や営業を見合わせている場合がございます。最新の情報については直接店舗へお問合わせください。
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駐車場はありますか？
なし
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