大人が夢中♪ 楽しく学ぶ感動体験＜1.ワークショップ主催者×参加者対談＞

【womo6月号巻頭特集】ワークショップ、レッスン、セミナー…。オトナの体験レッスンから見えてくるもの。

大人になるにつれ、自然と減っていく“何かに夢中になる時間”。そこで、年齢に関係なく、挑戦したり、没頭したり、学ぶ機会を持ちたいと思っている人におすすめしたいのが、ワークショップなどの集まり。堅苦しくなく、楽しく学べる内容で、1回から気軽に参加できるのがポイント。学びの先には、体験しなければ感じられない“感動”がたくさん。その体験は、自分の成長や、人との繋がりなど、さまざまな可能性となって広がっていくはず。

“楽しく学ぶ”ってこういうこと！

ワークショップの主催者&参加者に聞きました

ワークショップの主催者と参加者であるお二人に、開催や参加のキッカケなどをインタビュー。ひとつのワークショップを軸に、感動や喜びが広がっていく…。それこそが“楽しく学ぶ”ことの魅力なのかもしれない。

●右｜大人の食育セミナー主催者／川島知香さん（43歳）
Vegetable Smile オーナー
日本リビングフード協会公認インストラクター、インターナショナルスーパーフード協会静岡認定校校長、ジュニア野菜ソムリエなどの資格を持つ。

●左｜参加者／山口貴美さん（29歳）
会社員
セミナーの参加は仕事の帰りに。食育を学び始めてから、ご主人や実家の両親の健康も気遣うようになった。

日常に最も身近な、食について学んでみる

生きた酵素を体に取り入れるリビングフードや、話題のスーパーフードをおいしく手軽にいただけるカフェ『Vegetable Smile』。酵素の力を体感できるレッスンや食育セミナー、フラワーなどのカルチャーレッスンも開催していて、イキイキと輝く女性を応援している。オーナーの川島さんがこのカフェをオープンしたのは、自身の体調改善のために出会ったリビングフードの良さを広めていきたかったから。
「食を考える入口になればと思っています。ちょうどその頃、友人の店舗で開催されたあるイベントに参加したら、とても楽しくて。その体験から、私のカフェでも料理を提供するだけじゃなく、気軽に楽しめるセミナーを開催したいなと思ったんです」（川島さん）

火を使わなくてもおいしいロースイーツやサラダは、酵素パワーたっぷり。これもセミナーでのお楽しみのひとつ

ここで月に1回開催される食育セミナーに通うようになった山口さん。店に訪れたきっかけは、ベジタリアンの友人にランチで誘われたこと。それまで食に対して強いこだわりはなかったそうだが、「おいしくて体に良い料理に感動しました。食を変えるとどんな効果があるのかなって、この時初めて食育に興味を持ちました」（山口さん）

自分の体が変わる初めての体験に驚き

食育セミナーでは、毎回、生活に身近なテーマが設定されていて、1回のみの参加も可能。
「興味のあるところから気軽に参加して、少しずつでも暮らしの中に取り入れてほしいですね」（川島さん）
「一度参加して普段の生活で実践したら、体調が良くなったように思います。私、胃もたれがなくなったんですよ。それで、さらに興味が湧いて、今までに4回参加しています」（山口さん）

自分の美容や健康のために、という以外にも、家族の健康を気遣ってという人の参加も多いそう。
「すべての生活をいっぺんに変えてしまう必要はありません。酵素を活かしたリビングフードのレッスンもあります。こちらはカフェで一緒にお茶を飲む感覚で参加できますよ」（川島さん）

Vegetable Smileの「大人の食育セミナーほか」

食育セミナーの講師は、インターナショナルスーパーフード協会アンバサダーの岡村崇宏さん

Workshop DATA

【料金】大人の食育セミナー 2000円（ドリンク、ロースイーツ、ミニサラダ付）、ほかワークショップにより異なる
【開催頻度】毎月第2火 14:00～または19:00～
※次回は6/14（火）『美白～今からの対策で美肌を！～』
【定員】16名
【申込み方法】TELまたはメール（info@vegetablesmile.com）で申込み
※セミナーの詳細はHPでチェック

こんな感動があります！

自分や家族の健康を維持するために学びたい、という方が多いですね。同じ意識を持った方同士で仲が良くて、セミナー以外でも楽しく交流していますよ。（川島さん）

セミナーに参加する1年前の自分とは、食べるものに対する意識が変わりました。職場以外の人とのネットワークも新鮮。私もいずれは資格を取りたいなぁ。（山口さん）

●酵素カフェ&キッチンスタジオ Vegetable Smile［ベジタブルスマイル］
リビングフード&スーパーフード専門店。海外セレブも愛飲の、今話題のKOMBUCHA（紅茶キノコ）や魔法のケーキが人気。アロマやフラワーレッスンも好評。

054-272-3232
住／静岡市葵区呉服町2-7-9 渥美ビル5F
営／11:30～19:00、日～17:00（火～木はレッスン、金～日はカフェ、詳細はHPのカレンダーを参照）
休／月（不定休）