そこで流行る、人気店のワケ【@草薙】地元客がこぞって通う、こだわりの"おいしいもの"

美術館や大学があり、アートと文化が薫る静岡の山の手"草薙" 。

目利きの良さが光る、田園エリアの上級グルメ

緑あふれる閑静な住宅街の中には、洗練された個性派ぞろいのお店が点在。
ワンランク上の"おいしいもの" に出合える店が多く集まる。

そんな店に通うお客さんのほとんどは地元の方々で、"行きつけ" として何度も足を運んでいるという。

「ひとつ、ふたつとお気に入りの店を増やしていくのがたのしい街なんですよ」。

たまたま話を聞いたお客さんのひとりが一言。主張しすぎない、けれど揺るぎないこだわりやセンスを感じる草薙の店。それを心地よいと感じる客が自然と集まり、その輪が広がっていく。

街中とはまた違うゆったりした気分で、おいしい名店めぐりを楽しみたい。

肉マイスターが目利きする、上質なお肉とお惣菜【Nicraic】

「若い女性にもお肉屋さんに来てほしいと思い、この街に店をオープンしました！」

洋菓子店のような佇まいに引き寄せられ店に入ると、美しくディスプレイされたお肉がズラリ。

精肉業40年の肉マイスター、鈴木さんが肉質･脂質を目利きし、納得した素材を仕入れている。

店頭に立つのは娘の百合恵さんと春恵さん。
センスのいい姉妹の手にかかり、異彩を放った精肉店がうまれた。自家製のお惣菜も豊富にそろう。

特製ローストビーフオーダーカット 100g／1200円（税別）

最高ランクの黒毛和牛を使用。肉本来の味を引き立てるよう味付けは岩塩のみ。やわらかくジューシーで、噛むほどに肉の旨味を感じる。

キッシュ･ロレーヌ 1ピース410円（税別）

濃厚なチーズを使用し、しっとりした口当たりのキッシュ。ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、トマト入り。

ニクラックメンチ 250円（税別）

黒毛和牛＋豚肉の合いびき肉を使用。ソースなしでおいしい！揚げ物は事前に電話すれば受取時間に合わせて揚げてくれる。

Nicraic（ニクラック）

"Nicraic" は、お肉（NIKU）楽しい時間（CRAIC）の組み合わせ。県立美術館に向かう「けやき通り」沿い。ミントグリーンが目を引く外観が特徴。

●静岡市清水区谷田8-1 1F／10:00～19:00／月、第3日休み／P2台

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054-348-4129

美しく並んだパンは、まるで芸術品！【petit a petit】

洗練された空間にオブジェのように並ぶパンの数々

自家製酵母を使用し、一つひとつ丁寧に作られたパンは、一度食べたら忘れられない味わい深さ。
「この曜日に来るこの人のために」と常連や地元客を大切にする店主の優しさも、街に愛される理由もひとつ。

「奥まっているので、はじめての方には入りにくい…と言われますが気にせず入ってきてくださいね（店主）」

湘南小麦のバケット 350円

湘南地方で栽培された3品種をブレンドした"湘南小麦" と北海道産ホクシンを使用。

クロワッサン 250円

しっかりと焼き色がついた、パリッと香ばしいクロワッサン。噛むほどにバターの香りが広がる。

ベーコンエピ 280円

ベーコンは、パンに合うよう厚みやスモークの強さを特注。太陽のような形がかわいい。

petit a petit（プティタプティ）

●静岡市駿河区谷田32-5／9:30～19:00／月、火休み、不定休あり／P3台

予約･問い合わせはこちら

054-208-3331

世界のビールと多国籍料理。また来たくなるバル【草薙バル sea-Dz】

多国籍料理と世界のビールや種類豊富なワインがそろう

静鉄草薙駅を降りてすぐ。シェフが腕を振るう多彩な料理は「何を食べてもおいしい」と地元客に評判。奥様の軽妙なトークと行き届いた気配りも魅力で、心地よい時間を過ごせる。

★上記写真：スタンダード宴会コース 3240円。店自慢のカルパッチョやアヒージョ、パスタを含む約7品のコース。ドリンク別、注文は4名～。