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わざわざ行きたいグルメの名店 ー浜松・掛川-

一度は味わってみたい有名店の名物料理、ずっと気になっていた新店の注目グルメなど、わざわざ足を運びたくなる浜松・掛川の名店をご紹介。たまの贅沢に、休日のご褒美に、自分をちょっぴり甘やかしてみては。本コラムで紹介する店舗はすべて、地産地消のグルメイベント「Marchef -マルシェフ- 」に出店予定!

9/29・30開催! 県内グルメが集う「Marchef -マルシェフ-」

イベントの詳細はこちら

まだ見ぬ“名店の味”を体験しよう

懐石 いっ木(かいせき いっき)

京都の名店で修業を積んだ店主が営む、浜松街中の小さな懐石料理店。食材は地物を中心に、店主の納得できるものだけを使用。その日により異なる食材の旨味を最大限に活かすため、ディナーのメニューは訪れるたびに変化する。 完全予約制・ディナーはおまかせコースのみでの営業。こだわり抜いているからこそ実現できる、店主の心尽くしのもてなしに魅了され、県内外からファンが通う。
※マルシェフイベントへの出店は9月30日のみ


住所:浜松市中区田町329-8(遠鉄第一通り駅より徒歩1分)
TEL:053-456-0850

Marchef出店情報はこちら

Kakegawa Farm Brewing(かけがわファームブリューイング)

2018年4月より本格始動した掛川市初のブルワリー。 本場ベルギーで修行をした職人が、地元食材を使った個性豊かなクラフトビールを醸造。 掛川茶やいちご、キウイなどの多彩な素材を使ったユニークなラインナップのほか、生み出されるビールのクオリティの高さにも注目が集まる。そんな話題のビールは姉妹店で楽しむことができるほか、マルシェフはじめさまざまなイベントにも参加している。最新情報をFacebookでチェックしてみては。

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今回紹介した名店の味が楽しめる! 地産地消のグルメイベント「Marchef -マルシェフ- 」

2018年9月29日(土)・30日(日)にJR東静岡駅北口広場で開催される「Marchef -マルシェフ- 」は、静岡県内の生産者やシェフ、飲食店が集まるグルメイベント。今回紹介した店舗のほか、自然の恵み豊かなこの静岡の食材をふんだんに使ったグルメやドリンクが一度に楽しめる。
「ふじのくにマエストロ」として活躍する藤枝市の人気店「NORI」のオーナーシェフ・西谷文紀氏をはじめ、県内人気シェフと地元生産者がタッグを組んだ「コラボキッチン」ブースに注目が集まる。イベントだけでしか味わえないひと皿や、地元飲食店の名物グルメ、クラフトビール、地酒、こだわりの食料品など、“食”の祭典を楽しもう。

Marchef -マルシェフ- 開催概要

日時:2018年9月29日(土)・30日(日)10:00〜17:00(予定)
会場:JR東静岡駅北口広場
アクセス:JR東静岡駅北口を出て道なりに進んだ右手側の広場、駅より徒歩2分。静岡鉄道長沼駅より徒歩約5分


【協賛】
静岡銀行、Panasonic、サッポロビール、野沢工務店、ATELIER ALBION マークイズ静岡店、malowdo

【後援】
静岡県、静岡市

【主催】
株式会社しずおかオンライン(お問い合わせ:054-275-3330 ※平日10:00~17:00) 

公式ホームページ

公式インスタグラムでは随時出店店舗の情報を公開中。ホームページにはない情報も配信される予定なので、イベント前に早速フォロー!

公式Instagram

更新日:2018/8/24

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