2021年8月7日オープン・熱海「又一庵謹製 熱海ばたーあん」

明治4年創業、磐田に本店を構える「又一庵」。北海道十勝産の厳選した大粒の小豆を使って丁寧に炊き上げる、上品な味わいの自家製あんこが自慢。手焼きにこだわったきんつばが変わらぬ人気を誇ります。

伝統を守りつつ、新しさを取り入れたスイーツも次々と生み出し、2019年11月には「マタイッコタベタイカフェ」をオープン。カラフルでかわいい、新感覚のきんつばスイーツが味わえます。

そんな「又一庵」が、熱海に新店「熱海ばたーあん」をオープン！
JR熱海駅から徒歩2分ほどの熱海仲見世商店街にあり、バターの黄色とあんこの茶色を基調とした店構え。ちょうちんやのれんが温かみを添え、和モダンな雰囲気にほっこり。

「熱海ばたーあん」のスイーツは、小豆本来の味が活きる粒あんの優しい甘さと、まろやかなバターの塩味が絶妙に溶け合う、どこか懐かしい味わい。
きんつばや塩豆大福など、又一庵の人気和菓子もそろいます。

《商品ラインナップ》

●熱海ばたーあんパン　380円

熱海のパン屋さん「パン樹 久遠」とのコラボ商品。
ふわふわだけど張りのある薄めのパン生地の中には、たっぷりの粒あんと、少しレトロなコクのあるバタークリーム。

●フルーツ最中　フロマージュ最中　380円～

熱海の市の花でもある梅の花をかたどった、手のひらサイズのかわいい最中。
粒あんとコクのあるバタークリームに、季節のフルーツをトッピング。いちご・キウイ・パインの定番のほか、季節限定でシャインマスカット・マンゴー・いちじくを用意。
マスカルポーネチーズを使った、フロマージュ最中も。

●熱海ばたーあんパンまんじゅう　1個170円・3個入550円・6個入1100円

又一庵自慢の粒あんと、ほんのり塩味のきいた、きめ細やかなバターを包んで焼き上げた、まるであんパンのような、新感覚のおまんじゅう。

●熱海ばたーあんのマリトッツォ　420円

クリームたっぷり、今話題のマリトッツォ。程よい甘さのクリームとあんこが絶妙にマッチする、和洋折衷のベストコラボ。

●ばたーあんけいく　1980円

あんこと柔らかな生地のスポンジを重ね、周りにはバタークリームをぬった、くちどけなめらかな一品。よく冷やしてからどうぞ。

●あんケーキどら焼き　500円～

あんこの上のクリームがインパクト大。まるでケーキのようなどら焼き。ばたーあん・いちご小豆・抹茶小豆の3種類。

●あんことバターのミルフィーユ　1個140円・4個入594円・8個入1190円

まんまる小豆の入ったクリーミーなあんこクリームを、バターが香るサックサクのパイで挟んだミルフィーユ。

●隠れあんみつモンブラン～バタークリームのせ～　880円

絞りたて和栗モンブランの中には、粒あん、寒天、季節のフルーツがごろごろ！ バタークリームと合わせて食べれば、まさに和洋折衷の乙な味わい。

●最中そふと　350円

ミルクソフトに粒あんとバタークリームをトッピング。あんことミルクのクリーミーな味わい。

●あんこやまそふと　380円

あんこ好きにはたまらない、山盛りあんこのソフト。あんこにこだわった又一庵ならではの、ここでしか味わえない贅沢な一品。

「熱海ばたーあん」はテイクアウト専門店なので、おみやげはもちろん、海を見ながらパクリと味わうのも良き！
あれもこれも全部食べたくなっちゃうほど、多彩なラインナップにときめきます。

コロナが落ち着いたら熱海にまた行きたい！ 訪れるたびに何度でも立ち寄りたい！ そんなお店が、またひとつ増えました。

「熱海ばたーあん」へのアクセスなど詳細はwomo店舗ページをチェック

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