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TUNALABO

ツナラボ

焼津市

東京・世田谷で評判のツナ専門店「おつな」が焼津に実店舗＆製造所をオープン

静岡県で水揚げされた、生でも食べられる選りすぐりのビンチョウマグロを、瓶詰めのツナに加工している「ツナラボ（TUNALABO）」。駿河湾の天然海洋深層水と、高級品としても知られる利尻昆布、国産の乾燥しいたけでスープをつくり、数種類の独自ブレンドしたオイルを合わせ、丁寧に手づくりしている。現在、店舗で販売されているのは、プレーンをはじめ、ガーリック＆オレガノ、ドライトマト＆バジル、ポルチーニ、オーガニック粒マスタード、島とうがらし、実山椒、えごま大葉味噌、大崎上島レモン＆ローズマリー、アラビアータ、ジェノベーゼ、無花果＆胡桃の12種類。1瓶1,250〜1,450円程度と、よいお値段がする商品ではあるが、それだけの贅沢な味わいと満足感を提供してくれる。パンやサラダ、パスタはもちろん、えごま大葉味噌あたりはご飯にのせてもおいしい。