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芝田里枝のおかわりレシピ 芝田先生との共著の「魔法のおかわりレシピ」。簡単なのにお洒落でおいしい本当に魔法のようなレシピ。 作ってみれば必ずおかわり! あとは盛りつけて のラブコールが必至の魔法のレシピです。 ライター:広田奈都美

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即席さっぱりキムチ

芝田先生との共著の「魔法のおかわりレシピ」。簡単なのにお洒落でおいしい本当に魔法のようなレシピ。 作ってみれば必ずおかわり! あとは盛りつけて のラブコールが必至の魔法のレシピです。

即席さっぱりキムチ

「もう一品ほしいな」そんなときにぴったり!カンタンに作れる即席キムチレシピをご紹介!

【材料(1回分)】
白菜…1/4(500g)
りんご…1/2個 ※固めがよい
韓国産唐辛子または一味…大さじ1
にんにく…3cm
しょうが…2cm
昆布だし…大さじ2 30~50ml
いかの塩辛…大さじ2
ナンプラー…大さじ1

【作り方】
①白菜・りんごをカットして塩をふる
②5分もんで、水分を出す
③調味料を入れて混ぜ合わせる
④常温で少し置いて、発酵させれば、できあがり♪

2018/9/25

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