【Hello！New Shizuoka】あたらしい茶×酒を楽しもう静岡らしい夜の提案「宵茶」

もっと自由に楽しくお茶を変えたい、と進化した茶体験を仕掛ける「茶事変」プロジェクト。これまでにも、お茶と料理のペアリングを楽しむ「碗-あたらしい茶席-」や茶畑での茶会「茶の間」など、斬新なプロジェクトで注目を集めている。そして7月から新たに展開する取り組み『宵茶（よいちゃ）』が面白い。「日本茶と酒の素敵な出会い」をテーマに、茶を酒で抽出した新しいカクテルレシピを考案。夜の酒場でも多彩なお茶を楽しめる。茶農家厳選の茶葉と酒のインヒュージョンを、ぜひ好みのお店で堪能してみては？

日本茶と酒の素敵な出会い

日本茶をお酒で抽出した宵の茶。両河内の新茶×ウォッカ、藤枝の釜入り茶×米焼酎、牧之原の焙煎烏龍茶×スピリタスなど最大8種類の宵茶をベースにしたカクテルが味わえる。ふわりと鼻からぬけるお茶の香りをぜひ味わって。

information

--宵茶プロジェクト--
【開催日】7/1（月）～取扱開始
【開催店】静岡市内の下記10店舗にて

・BELL STORE（七間町/ダイニングバー）
・DAY BREAK Liquor&Coﬀee（伝馬町/カフェバー）
・ぼうや商店（両替町/居酒屋）
・MAEDA（梅屋町/ダイニングバー）
・OVER LOOKS BIWA（昭和町/中華料理）
・10月と日日（常磐町/居酒屋）
・覚弥別墅（七間町/居酒屋）
・2peace（呉服町/ダイニングバー）
・ツーベース（昭和町/居酒屋）
・BEER GARAGE（宮ヶ崎町/ビアバー）

※店舗により提供する種類は異なります