手づくりグミ

火を使わないので子どもと一緒でも安心。好みのフレーバーでつくれる

所要時間120分、1人分68kcal、塩分0g

【材料】
（3cm角30個分）
・粉ゼラチン…大さじ4
・砂糖…大さじ4
・果汁100％グレープジュース…150cc

【つくりかた】
（1）粉ゼラチンと砂糖をよく混ぜ合わせる。
（2）耐熱容器に1とジュースを入れて混ぜ、5分くらいおく。
（3）電子レンジ（500W）に2分ほどかけ、バットなどに流し入れる。
（4）粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固め、好みの型で抜く。

★ジュースを変えればいろいろな味のグミがつくれる
★冷やし固めるとき、好みの製菓型などを使うとかわいい形のグミになる

ピーカンスノーボール

まんまるな見た目がかわいい、ほろほろ食感のクッキー

所要時間50分、1人分280kcal、塩分1g

【材料】
（15個分）
・無塩バター…75g
・粉砂糖…20g
・薄力粉…120g
・くるみ…40g
・仕上げ用粉砂糖…適量

【つくりかた】
（1）バターをフードプロセッサーでやわらかくなるまで練る。くるみは粗みじんにしておく。
（2）1に粉砂糖を加え10秒くらい混ぜる。
（3）さらに2に薄力粉を加えてよく混ぜる。粉が混ざったらくるみを入れ混ぜる。
（4）3を取りだして15個に丸め、170度のオーブンで20～30分焼く。
（5）4がまだ少し温かい位まで冷めたら、仕上げ用の粉砂糖の中に入れ絡める。

★くるみの代わりにお好きなドライフルーツを入れても◎
★仕上げ用の粉砂糖にフレーバーシュガーなどを混ぜるといろいろな味のクッキーがつくれる

手づくりポテトチップス

材料はじゃがいものみ！実はかんたんな定番スナック

所要時間15分、1人分115kcal、塩分0g

【材料】
（4人分）
・じゃがいも…2個
・塩…少々
・揚げ油…適量

【つくりかた】
（1）じゃがいもは皮をむいて薄切りにし水に放す。何回か水を替え、水が透明になるまで洗う。
（2）水からあげたじゃがいもの水気を拭き取る。
（3）160度の揚げ油にじゃがいもを1枚ずつ入れる。少し色づいてきたら油から取りだし、油を切って塩をふる。

★皮つきのままでもOK。芽がある場合は取り除いてから
★好みの塩やカレー粉など、味つけを試そう

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