ラキャシェット
弾力のあるタコと濃厚なアボカドが好相性。オリーブオイルとしょうゆ、ワサビを合わせた和風ベースの味わいにハマるはず。
ボリュームたっぷりの自家製パテは、自家製パンとの相性も抜群。ワインのお供にも最適だ。
色とりどりの旬の野菜を、特製バーニャカウダソースに付けて召し上がれ。
○じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ…350円 (地元三方原産じゃがいもを練り込み焼き上げた、もっちり食感のパン) ○コンミエーレ…380円 (セージバターとはちみつを塗り焼き上げたイタリアのおつまみパン) ○バゲット…350円 (プレーンなバゲット。シンプルですが、噛むほどに旨みを感じる) ○自家製パンの盛り合わせ…880円 (バゲット生地に黒胡椒とクランベリーを混ぜたパン) ※店内にあるスチームコンベンションオーブンで毎日焼き上げた、できたてアツアツを提供
○浜名湖産タコとアボカドのサラダ…990円 ○紫キャベツとグリュイエールのサラダ…720円 ○バーニャカウダ…1210円 ○グリーンサラダ…830円 ○ラタトゥイユ…940円
○豚肉と鶏レバーのパテ…930円 ○キャシェット特製ミートボール1100円 ○レッカーランドさんのロングソーセージ…920円 ○レッカーランドさんのソーセージ盛り合わせ…1110円 ○ポークソテージンジャーソース…1100円 ○若鶏のソテー シュープレームソース…1430円 ○土佐あかうしのグリル…2400円
○さんまのコンフィ…1100円 ○あさりの白ワイン蒸し…930円 ○浜名湖産天然車えびのビスク…1210円
○単品(1ピース) …880円~1750円 ○3種盛り合せ…2050円