添加物を使用せずにつくる素朴な味わいのチョコレート店
無添加のクラフトチョコレート専門店「Conche（コンチェ）」のオーナー・田中克典さんは、カカオ豆からチョコレート商品になるまで一貫して製造をする「Bean to Bar（ビーントゥバー）」を実践。タンザニア・インド・グレナダ・ハイチ・ブラジル・ガーナといった産地ごとのカカオを、カカオときび砂糖といったシンプルな材料を使って手づくりで加工。一般的なチョコレートとの味と香りの違いに驚くはず。カカオの産地が異なるだけで香りが違い、食べ比べてみるとチョコレートの奥深さを発見できる。
基本情報
- 営業時間
- 11:00～18:00
※一部店舗において営業時間変更や営業を見合わせている場合がございます。最新の情報については直接店舗へお問合わせください。
- 休業日
- 月・火曜日（祝日の場合は営業）
- 場所
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420-0035
静岡県静岡市葵区七間町16-7 OMACHIビル1A
JR静岡駅より徒歩15分
- 駐車場
- なし
- WEBサイト
- https://www.conche.net/
よくある質問
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営業時間を教えてください
11:00～18:00 ※一部店舗において営業時間変更や営業を見合わせている場合がございます。最新の情報については直接店舗へお問合わせください。
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駐車場はありますか？
なし