タケバヤシ クルマテン
大井川の南アルプス伏流水でていねいに育てられた共水うなぎは、脂が甘く天然うなぎのような味わい。 ◯うな重 ◯蒲焼き ◯白焼き
ふわふわでとろけるような食感と、タレの香ばしさとが絶妙にマッチする武林のうな重。小骨も気にならないので、苦手な人にもぜひ食べてみてほしい 〇うな重(特上)…5280円 ○うな重(上)…3850円 ○うな重(中)…3300円 ○うな丼(特上)…5280円 ○うな丼(上)…3850円 〇うな丼(中)…3300円 ○白焼定食…3850円 ○棚重…6600円 〇蒲焼定食(特上)…5280円 ○蒲焼定食(上)…3850円 ○蒲焼定食(中)…3300円
鰻本来の味わいがダイレクトに味わえる白焼き。わさび醤油や岩塩でいただくのがおすすめ。
あまり聞きなれない鰻の酢の物。塩モミきゅうりとわかめに蒲焼きをのせ、自家製の土佐酢をかけた一品。さっぱりとしておりつまみに最適
○のり茶漬…440円 ○梅茶漬…550円 ○鮭茶漬…550円
○刺身…1980円~ ○酢の物…550円 ○山掛…880円 ○月見…660円 ○生野菜…550円 ○焼き鳥(タレ・塩)…660円 ○鳥唐揚げ…880円 ○鳥の酒蒸し…880円 ○イカ焼(タレ・塩)…1100円 ○茶わん蒸し…880円