※内容は季節により変更

【前菜】
○田丸屋たこ山葵…500円
○山葵枝豆…350円
○胡麻雲流(くず豆腐)… 600円
○自慢の板わさ…550円

【本日の焼き物】
○鯖山葵漬焼き…800円
○鯖西京焼き…800円
○サワラ西京焼き…800円
○ホタテバター焼き…1200円
○鮎の塩焼き…800円
○伊勢海老鬼殻焼き…3500円

【旬彩旬魚の揚げだし】
○折戸なす揚げ出し…800円
○イチジク揚げ出し…800円

【本日の煮付け】
○金目鯛…3500円より
○のど黒…4000円より

【サラダ】
○揚げ豆腐サラダ…800円
○太刀魚カリカリサラダ…850円
○イチジク胡麻だれ…800円

【季節限定】
○栃尾油揚げ焼き　ネギ鰹節…450円
○水茄子刺身…800円
○枝豆ホイル焼き…600円
○秋刀魚塩焼き…1000円
○秋刀魚お造り…1000円
○焼き松茸…1200円
○松茸天ぷら…1200円
○塩いりぎんなん…600円

【揚物】
○ふぐの唐揚げ…800円
○マコモダケ天ぷら…700円
○栗の天ぷら…800円

【酒のつまみに一品】
○かつお酒盗、イカ塩辛…600円
○自家製からすみ…2000円

【肉料理と黒毛和牛】
○黒毛和牛タン塩焼き…2000円
○霜降り鶏わさ…500円
○極上馬刺し…2000円

【自慢の酒蒸し】
○ハマグリ酒蒸し…1400円
○沖アサリ酒蒸し…1000円


※価格は全て税別表示

※内容は季節により変更

【静岡】
○黒ムツ…1200円
○アジ…1000円
○金目鯛…1400円
○太刀魚…1200円
○カツヲ…1200円
○赤さば…1000円
○サワラ…1000円
○メダイ…1000円
○カンパチ…1200円
○メイゴ…1000円

【日本海】
○のど黒…2800円
○ハタ…1200円
○〆サバ…1200円
○イサキ…1200円

【限定生牡蠣】
○厚岸　殻牡蠣…800円

【北海道】
○生うに…3800円
○甘海老…1200円
○ホタテ貝…1200円
○いくらおろし…1800円
※お寿司はお刺身の半分の値段


【数量限定】
○南鮪中トロ…2400円
○赤身…1400円
○煮アナゴ　タレ炙り焼き…1400円

【水菓子】
○黒糖わらび餅…450円
○塩大福アイス…400円
○山葵アイス…400円

※価格は全て税別表示

地元で採れた魚を中心とした、鮮度抜群の刺身の盛り合わせ

擦り立ての生山葵と一緒にどうぞ！

○旬刺身盛り合わせ　1人前…1500円
○特旬5種盛り　(2人前から)…1600円
○特旬9種盛り　1人前…2500円

※価格は全て税別表示

まず頼みたい一品

○自家製たこわさび…500円
○自慢の板わさ…550円
○自然薯漬け…700円
○わさびねばとろ湯葉…800円
○いぶりがっこと山葵クリームチーズ…700円
○釜揚げしらすと山葵鬼おろし…450円
○山葵枝豆…350円
○アボカドわさび海苔タルタル…600円
○旬菜の煮浸し…600円


※価格は全て税別表示

○造りの宝石サラダ(限定)…1400円/800円
○揚げ豆腐のサラダ…800円
○グリーンサラダ山葵ドレッシング…600円

※価格は全て税別表示

○お出したっぷり出し巻き卵…700円
○山葵オリーブオイルのカルパッチョ…1000円
○海鮮グラタン(帆立貝、蟹、カキなど）…1200円
○本日の煮付け（金目鯛、のど黒、キンキなど。リクエスト可）…時価
○季節の茶碗蒸し…800円～
○当店自慢の酒蒸し（ハマグリ、シジミなど）…1200円～
○今月のくず豆腐…600円～


※価格は全て税別表示

○本日の焼き魚（山葵味噌、塩、西京、幽玄など）…スタッフに確認
○板はり黒はんぺん(限定) …600円
○アナゴの白焼き…1200円～
○イカのゴロ焼き～山葵バター添え～…800円
○若鶏バリバリ田丸焼き

※価格は全て税別表示

○海老スティック…650円
○天ぷら盛り合わせ…1200円
○自家製わさび蓮根…650円
○旬彩旬魚の揚げ出し…600円～
○本日の唐揚げ（仕入れ次第）…スタッフに確認
○桜えびのかき揚げ…800円
○朝漁れアジフライ(仕入れ次第) …800円

※価格は全て税別表示

○和牛の炙り焼き…1800円
○和牛の陶板焼き…1800円
○熊本直送　馬刺し…2000円
○霜降り鶏わさ…500円
○山葵メンチカツ　和牛肉100％…700円

※価格は全て税別表示

○山葵丼　山葵風味の佃煮3点添え…600円
○十割そば…500円
○わさびねばとろ十割そば…700円
○各種お茶漬け　山葵佃煮3点添え
・山葵茶漬け…600円
・カラスミ茶漬け…800円
・鰹はらも茶漬け…700円

【お腕】
・山葵味噌汁…400円
・赤だし…300円

※価格は全て税別表示

【握り寿司】
○彩り上握り…1700円
○鎬握り…2300円
○匠握り…3000円
○お好み握り　2貫…内容はスタッフに確認

【巻き寿司】
○鉄火巻き…500円
○トロ鉄火…1200円
○穴きゅう巻き…400円
○ねぎとろ巻き…1200円
○ひもきゅう巻き…400円
○いくら巻き…1400円
○ガリサバ巻き…400円
○うに巻き…2000円
○とろ沢庵巻き…700円

【山葵巻き寿司】
○山葵カンピョウ巻き…250円
○山葵漬巻き…250円
○山葵茎巻き…250円
○山葵柚子胡椒巻き…350円
○涙巻き…450円
○夜　ちらし寿司…2500円


【持ち帰り寿司】(予約)
※金額等は要相談

※価格は全て税別表示